Nos avala la historia

Jamonel Carnicas, S.L. es una empresa familiar con larga tradición más de 40 años, en la elaboración de embutidos de calidad y de productos cárnicos de porcino. Situados en la localidad Castellano Manchega  de Los Cortijos (Ciudad Real).

Para asegurar la calidad de nuestros productos, no renunciamos a la más moderna tecnología, pero conseguir el sabor de los mejores embutidos sólo se consigue con carnes de primera calidad, especias seleccionadas y sobre todo su enraizada elaboración.

 

Jamonel carnicas comienza su andadura en el mundo de los embutidos y jamones en los años 60, realizando los embutidos con las recetas tradicionales de nuestros antepasados heredadas de generación en generación.

En 1990 jamonel traslada su nuevas instalaciones a la ubicación actual, donde se instalan los mas modernos métodos de fabricación y curación, conservando el sabor  tradicional de nuestros Embutidos y Jamones.